ServSafe
Servsafe es un curso de seguridad alimentaria desarrolado por la Fundacion Educacional de la Asociacion Nacional de Restaurantes, que prepara a las personas que trabajan en el area de alimentos, para dar el examen para la certificacion .
La Escuela Culinaria Promise (or Elijah’s Promise) ofrece un entrenamiento integral de seguridad alimentaria que prepara a los participantes para el examen de Servsafe para la certificación de Manager, la certificación mas alta en seguridad alimentaria que tiene una duración de 5 años.
El curso pone énfasis en los 5 aspectos mas importantes que pueden afectar la seguridad alimentaria.
- Identificación de los tipos de contaminantes.
- Prácticas de higiene personal.
- Control de tiempo y temperaturas
- Compra, recibo y almacenamiento
- Instalaciones, limpieza, desinfección y manejo de plagas.
El curso es dictado por una instructora y procuradora certificada.
Ahora también se ofrecen exámenes online para aquellos que deseen recertificarse.
El costo de entrenamiento y examen es de $150.
El costo del examen online (sin entrenamiento) es de $90.
Si tiene alguna pregunta, por favor envíe un email a: Chrissy.Banks@elijahspromise.
Próximas clases: https://elijahspromise.org/events/
Registracion Para ServSafe
Por favor complete el formulario que se encuentra debajo para registrase para el training y/o examen de Servsafe en la Escuela Culinaria Promise.
Si tiene preguntas por favor comuníquese con Chrissy Banks 732.545.9002 ext. 112 o Chrissy.Banks@elijahspromise.